BTSサイアム駅前のサイアムセンター4階に3月26日、マレーシアのドーナツチェーン「バップル・ドーナツ（Bapple Donuts & Coffee）」1号店（TEL 02-658-1748）がオープンした。

　同店は、マレーシアのビッグ・アップル・インタレシアとタイ側資本との合弁会社ビッグ・アップル・インターナショナル（タイ）が運営するドーナツ＆コーヒーチェーンの1号店。同社によると今後4～5年で国内に30～50店の多店鋪展開を目指すとしている。4月中にはシーナカリンのシーコンスクエア1階に2号店をオープンする予定。

　店内はドーナツを作る様子が見えるガラス張りのブース、揚げ立てのドーナツにデコレートする台とショーケースがあるだけのわずかなスペース。店頭には4人掛けのテーブル4卓を並べる。

　ドーナツは全部で26種類。すべてイースト菌を使った柔らかなドーナツにチョコレート、クリーム、ジャム、アーモンドなどをきれいにデコレートしている点が特徴。レシピはこの道45年のドーナツ専門家で、アメリカのドーナツマスターでもあるデレクテイラーさんによるものだという。

　価格は1個26バーツから。6個入りボックス（140バーツ）、12個入りボックス（260バーツ）も用意する。

　同店スーパーバイザーのオイルさんは「全品が自信を持っておすすめするマスターピース。甘さを控えめにし、既存の大手ドーナツチェーンの製品よりカロリーを抑えている」と話す。「ホームページで行っている『好きなドーナツ』の人気投票では、チーズをトッピングした『Say Cheese』、チョコレートクリームを入れたドーナツにチョコレートとチョコチップをフロストした『The Alien』、アーモンドスライスをトッピングした『Almond』の順で人気」とも。

　営業時間は10時～22時。