バンコク経済新聞

写真を拡大

夕方には4～6人掛けの炭火焼肉専用のテーブル19卓が満席となる。

　ジャスコ・プラカノン店向かいの韓国料理レストラン「ゴキジップ（Go Ki Jip）」（Sukhumvit Soi 71、TEL 02-381-9807）の焼肉ビュッフェが「安くておいしい」と評判を呼び、地元タイ人だけでなく在留邦人にも人気を集めている。

　韓国人オーナーのチャンさんによると「もともとビュッフェメニューを設けずに営業してきたが、もっと集客を図るために何かしなければとずっと考えていた」という。バンコクで近年「ムーカタ（豚肉のタイ式バーベキュー）」や「すき焼き」「しゃぶしゃぶ」などの食べ放題がブームになっていた。しかもまだ市内の韓国料理店ではどこもビュッフェを採り入れてなかったことから、「とにかく一度やってみよう」とビュッフェメニューを始めたところ評判になった。

　ビュッフェメニューは2種類。特製ダレに漬けた豚のカルビ、豚の三枚肉、豚ののど肉、ハラミ（牛肉）、特製ダレに漬けた牛肉、プルコギ、牛タン、韓国風のり巻き、鳥の寄せ鍋、チゲ鍋、餅の煮込み、野菜セット、キムチ各種、ライスが90分間食べ放題になる「韓国焼き肉ビュッフェ」（299バーツ）、同メニューにスモークした豚の三枚肉、牛の骨付きカルビ、テンダーロイン、サーロイン、石焼ビビンバ、サムゲタン、キムチチゲなども選べる「韓国焼き肉プレミアムビュッフェ」（399バーツ）を用意する。

　「安くても質が悪ければ意味がない。薄利多売になるため不安があったが、たくさんの人に喜ばれ、うれしい」（チャンさん）。「平日は背広姿の日本人駐在員もたくさん来る。母が漬けたキムチもおいしいといってもらっている」とも。

　営業時間は11時～23時。