ビュッフェスタイルの日本料理店「OISHIビュッフェ」全店で現在、フレンチシェフ・坂井宏行さんのレシピメニューが楽しめる期間限定企画が話題を集めている。

　テレビ番組「料理の鉄人」「アイアンシェフ」はタイでも放送され、その後タイ版「アイアンシェフ」も制作・放送されたため、坂井シェフの名はタイでも知られ、タイの日本食ブームにも影響を与えた。

　同企画で用意するメニューは「ノルウェーサーモンタルタルのフリボリットと蜂蜜ソース」「ノルウェーサーモンのカルパッチョと柚子味噌ドレッシング」「鶏胸モモ肉のコンフィとポテトフライ」「海老のズッキーニ包みトムヤムクンのソース」「人参のムース」など。現在、坂井さんのレシピメニューを食べてみたいという客でにぎわいを見せている。

　坂井シェフのレシピの料理提供の対象は大人料金（529バーツ、制限時間1時間45分）での来店者で、1人1皿まで。持ち帰りはできない。4月30日まで。