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バンコクで人気のナポリピザ店「PEPPINA」 ザ・クリスタルに5店目

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バンコクで人気のナポリピザ店「PEPPINA」 ザ・クリスタルに5店目

ペッピーナ・クリスタル店のエントランス

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 高速道エカマイ・ラムイントラ沿いの複合商業施設「The Crystal(ザ・クリスタル)Phase3」(Pradit Manutham Road)2階に1月29日、ナポリピザを提供するイタリア料理店「PEPPINA(ペッピーナ)」(TEL 02-102-2002)がオープンした。

 同店はスクムビット・ソイ33、チャオプラヤー川の船着き場「ター・マハラート」、シラチャ、トンローにも出店する人気店。特にスクムビット・ソイ33は常に予約が必要なほど。新店は近年拡張工事を進める「ザ・クリスタル」の新館に出店。他の支店同様、シックでシンプルな内装に裸電球風のLED照明が明かりをともす。個室を含む約60席を用意する。

 特徴は店内の窯で焼くナポリピザ。本場と同じふっくらとしたパン生地はイタリアから直輸入の小麦粉を使う。「バンコクに数あるイタリア料理店の中でも、本格的なナポリピザを提供できる店はほかにない」と同店担当者は話す。

 主なメニューは「マルゲリータ」(中=200バーツ、大=330バーツ)、4種のチーズをふんだんに使った「クワトロ・フォルマージ」(中=280バーツ、大=390バーツ)、きのこをトッピングした「カンパーニア」(中=250バーツ、大=390バーツ)など。

 「ビートとロケットのサラダ」(200バーツ)、「ペッピーナ・シーフードサラダ」(380バーツ)、「チーズの盛り合わせ」(中=430バーツ、大=690バーツ)やブルスケッタ(160バーツ~)などの前菜、パスタ(290バーツ~)、メーンの肉や魚のグリル料理(320バーツ~)なども。ワインも豊富にそろえる。

 営業時間は11時~14時30分、17時~22時(土曜・日曜・祝日は11時~22時)。

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