バンコクのロッジ61ホテル（Soi Sukhumvit 61）1階に5月1日、天ぷら割烹「助六」（TEL 090-957-3796）がオープンした。

　店主は東京出身で、割烹職人歴50年の竹内清忠さん。約30年前、料理指導でシンガポールのマンダリンホテルに赴いたのを機に海外へ。その後タイの5つ星ホテルで料理長を務めるなど、長らく料理の道を歩んで来た。同店では東京料理を提供するという。

　店舗は厨房に立つ竹内さんの目が届くよう、カウンター5席、テーブル10席のみ。店内には歌舞伎で人気の「助六」「揚巻」の絵を飾るほか、店頭にも高札や和風の表札を掲げ、一貫して江戸文化を感じさせる造りとなっている。

　主なメニューは「天ぷら盛り合わせ」（200バーツ）や「おでん盛り合わせ」（350バーツ）のほか、一般的な居酒屋料理など。酒を飲みながら楽しめる料理をセットにした「板さんおまかせ 今夜の夕膳」（350バーツ）、「親爺（おやじ）の作る 男の遊膳」（500バーツ）など竹内さんこだわりのメニューが並ぶ。

　予約客優先のカウンターではコース料理も用意しており、「会席コース」（1,400バーツ）、客のリクエストにも応じながら二汁七菜を仕立てる「おまかせ割烹」（1,900バーツ）なども用意。テーブル席でも気軽にコースが楽しめるよう、一汁五菜の「レディースコース」（500バーツ）、一汁七菜の「助六晩酌コース」（700バーツ）も用意する。

　ランチタイムにはうどんやそば、丼物、カレーライス（以上150バーツ～250バーツ）など手軽なメニューを用意。全品に「助六」（いなりずし、太巻き各1個）を付ける。

　竹内さんは「リクエストがあれば、その日ある食材でできる料理を楽しませることができる」と話す。「この店が（自分にとって）最後かな」と静かな意気込みを見せる。

　営業時間は、ランチ＝11時30分～14時、ディナー＝17時30分～22時。日曜定休。