チャオプラヤー川沿いに4月8日、伝統的なタイ料理と西洋料理を提供するモダン・タイスタイル・レストラン「The Wave Restaurant」（Ratburana Road、TEL 02-427-3341）がオープンした。

　「素晴らしい雰囲気と料理であらゆるライフスタイルにも対応する」ことをコンセプトにする同店。ゆっくりとした川の流れを望む約800平方メートルの敷地に、白と青を基調にしたシックでスタイリッシュなインテリアの店舗をデザイン。オープンエアのテラス席とエアコンのある店内席と合わせて400席を設ける。

　10人程度のプライベートパーティーから100人を超える同窓会や結婚式、セミナーの利用にも対応できる大小さまざまな大きさの個室を用意。カラオケの設備も利用できる。川沿いの席にはステージを設け、毎晩ライブ演奏でムードを盛り上げる。現在、毎日120～150人が利用しており、オープンエアの席の人気が高いという。

　主なメニューは、揚げた豚肉のスパイシーなタイ料理「ラープ・フライドポーク」（150バーツ）をはじめ、イカを塩卵で炒めた「Fried Squid with Salted Egg」（同）、魚とハーブのサラダ「Tabtim-fish Salad Herbs」（250バーツ）、店独自のスープで煮込んだ香港風ビーフシチュー「ヌアトゥン香港」やニュージーランド産のムール貝を使った辛い「Pad Cha New Zealand Mussels」（各180バーツ）など。価格帯は1皿80～350バーツ。

　同店PR担当のナッタワンさんは「来店者のほとんど全員からロケーションの素晴らしさと料理を褒めていただく。今後も深く心に残る食事の場を提供していきたい」と話す。

　営業時間は、ランチ＝11時30分～14時30分、ディナー＝17時30分～24時。