日本人パティシエが出店した洋菓子店「Patisserie Mori Osaka（パティシエ・モリ・オーサカ）」（1号店＝RCAブロックC、2号店＝エンポリアム5階）のケーキが現在、タイの消費者にも受け入れられ人気を集めている。

　7月、8月と続けて開業した同店は、日本料理店「ZENレストラン」の運営会社フード&サービスとの合弁事業。大阪で27年にわたり洋菓子店を営んできたベテランのパティシエ森さんが、素材からこだわって作ったケーキを提供する。

　店内はショーケースと明るい色の木製家具が並ぶモダンなデザイン。壁には菓子を食べている擬人化された動物やケーキなど、ユニークなイラストを描く。両店共に約40席を確保する。

　材料は高品質、無農薬にこだわり、ほとんどの材料を日本とフランスから取り寄せる。スポンジにはベーキングパウダーを使わず、ふわふわに仕上げるのも特徴だという。

　主な商品は、看板メニューの「チョコレートババロア」（110バーツ）、「バナナチョコレートケーキ」（95バーツ）、「フルーツバスケット」「ラズベリームース」（各100バーツ）、「チーズケーキタルト」（90バーツ）、オリジナル、抹茶、パンプキン、キャラメルの4種類から選べる「プリン」（60～65バーツ）など。各種ドリンクも用意する。

　RCA支店のシリコーンナットさんは「ちょうどいい甘さで多くの方に支持されている。生クリームなどのデコレーションなど見た目もきれい」と話す。「高価な材料を使っていながらこの値段はリーズナブルでは」とも。

　営業時間は11時～22時。