高級スティックアイス「マグナム」がテーマの「Magnum Cafe(マグナム・カフェ)」(サイアムセンター1階、BTSサイアム駅前)が6月5日、期間限定のチョコレートブティック「Magnum The Chocolatier(マグナム・ショコラティエ)」としてリニューアルオープンした。
約5カ月間、期間限定のポップアップストアとして営業を続けてきた同カフェ。5月31日の閉店後から96時間をかけてリノベーションし、19世紀後半のヨーロピアンスタイルの「エレガントでハイクラスなインテリア」(同店)に生まれ変わった。
店内はブラウニーとストロベリーの「チョコフォンデュバー」、「アウトドアカフェ・ダイニングバー」、シェフのデザートや菓子を作る姿が見られる「ショークッキングゾーン」の3エリアで構成。全170席を設ける。
ベルギアンチョコとカシューナッツをコーティングしたマグナムの新商品「チョコレート・ ブラウニー」や、ストロベリーソースの入ったバニラアイスにベルギアンチョコをコーティングした「チョコレート&ストロベリー」を使い、30種類(80~390バーツ)以上のメニューを提供する。
ユニリーバタイトレーディングのフード&アイスクリーム事業部副部長スパットゥラーさんは「一流の職人が、マグナムやチョコ、イチゴ、ブラウニーなどを使って本格的な作品に仕上げる。ヨーロッパに行かずに高級ショコラティエを体験できる」と自信を見せる。
営業時間は10時~22時。8月18日まで。