BTSサラデーン駅前のイタリアン・タイレストラン「バッグアンドビー・カフェ（Bug & Bee Cafe）」（Silom Road、TEL 02-233-8088）のイチゴをふんだんに使った斬新なチャーハン「カオパット・ストロベリー」が、地元タイ人の間で話題を集めている。

　2人の香港人、トニーさんとアンドリューさんが経営する同店は、タイ料理とイタリアンのコラボレーションを目指し6年前にオープン。試行錯誤を繰り返しながら数々の創作料理を生み出す。

　イチゴを使ったメニューは、タイでイチゴが取れる12月～2月の季節限定メニュー。期間中、話題となっている「イチゴの炒飯（カオパット・ストロベリー）」（85バーツ）やイチゴと特製ソースで絡めたニョッキをクレープで包んだ「クレープニョッキストロベリー」（115バーツ）、イチゴジュース（Mサイズ＝75バーツ、Lサイズ95バーツ）などを提供する。

　普段はタイで一年中収穫できるマンゴーを使った料理が人気で、一番の人気メニューは、マンゴーとチーズのスライスをチキンで挟んで揚げた「マンゴーチキンチーズ」（115バーツ）。「新しいおいしさに、リピーターになる人が多い」（同店のジョー店長）という。

「フルーツを使ったメニューは意外な組み合わせかもしれないが、味のバランスを考えたレシピなので、食べた方の反応は良い。2月はバレンタインにあわせたパーティーも企画しているので楽しみにしていてほしい」とも（同）。

24時間営業。イチゴ・メニューの提供は2月28日まで。