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バンコクに星発・中華料理店-タイ1号店、8種のショウロンポウ売りに

トリュフ(黒)、 フォアグラ(茶)、 高麗人参(緑)、 チーズ(黄)、ガーリック(グレー)、カニの卵(オレンジ)、 オリジナル(白)、四川風(ピンク)の8種類の味が楽しめる「皇朝小籠包」

トリュフ(黒)、 フォアグラ(茶)、 高麗人参(緑)、 チーズ(黄)、ガーリック(グレー)、カニの卵(オレンジ)、 オリジナル(白)、四川風(ピンク)の8種類の味が楽しめる「皇朝小籠包」

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 サイアム・パラゴン4階の飲食店街フードパッセージゾーンに9月14日、シンガポールに本店を構える中華レストランのタイ進出1号店「Paradise Dynasty(楽天皇朝、パラダイス・ダイナスティ)」(TEL 02-129-4411)が開業した。

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 同飲食店街の開設2周年を記念して誘致した同店は、インドネシアやマレーシアにも進出。タイではチェスウッド・リソーセス(タイランド)が運営する。「モダンチャイニーズスタイル」のシンプルな内装の店内に約200席を確保し、四川・上海料理をメーンに中国各地の本格中華料理を提供する。

 主なメニューは看板商品、8種類の味が楽しめるショウロンポウ「皇朝小籠包(Xiao Long Bao 8 colors 8 flavors 」(285バーツ)や辛く酸味の利いたスープが特徴の「四川風ラーメン」(175バーツ)、豚骨スープの「ポークワンタン麺」(185バーツ)、刻みニンニクとしょうゆで食べる「四川風豚肉のスライス」(285バーツ)など50種類以上。スイーツも豊富にそろえる。

 同店副店長のスチャートさんは「オープンから約1カ月だが順調。ほとんどのお客さまが8色の『ショウロンポウ』を頼まれる。来店の際は忘れずに注文してほしい」とアピールする。

 営業時間は11時~22時。

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