「大戸屋ごはん処」タイ国内16店鋪目-サイアム・スクエアにオープン

オープン用のユニホームで大戸屋のメニューをアピールするスタッフ。

オープン用のユニホームで大戸屋のメニューをアピールするスタッフ。

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 若者の街「サイアム・スクエア」(BTSサイアム駅前)に5月20日、日系外食チェーン「大戸屋ごはん処」を展開する日タイ合弁企業、ベタグロ・オオトヤ・タイランドが国内16店鋪目となる「大戸屋サイアム・スクエア店」をオープンした。

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 日本で和定食を中心に200店以上の店舗網を持つ同店は、2005年にタイに進出して以来、順調に拡大してきた。レストラン16店以外にもファストフード店の「大戸屋キッチン」(サイアムパラゴン店)やデリカショップの「大戸屋デリ」(伊勢丹店)など新たなジャンルにも参入している。

 約1,500万バーツを投じたという店内には80席を設けた。メーンターゲットはタイの若者。メニューはこれまで同様、安全な素材を用いた手作りの「日本の家庭料理」を提供する。

 メニューは、「ぱりぱりチキンのサラダ定食」(220バーツ)をはじめ、「ロースとんかつ定食 香味煎り胡麻添え」(220バーツ)、「鶏の竜田揚げオレンジポン酢定食」(210バーツ)、「炭火焼きさば定食」(270バーツ)など。

 同社オペレーション&ビジネス・デベロップメント・マネジャーのカラケットさんは「日本人は質の高い食事を食べ、健康を維持している。タイの若者たちにもできる限り良質な食事を提供していきたい」と話す。

 営業時間は11時~22時30分。

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